Được mệnh danh là “kinh đô” của ẩm thực Châu Á với hàng nghìn món ăn vô cùng phong phú! Để có thể cảm nhận được sự đa dạng và đặc trưng của những món ăn tuyệt vời tại Hồng Kông!, dưới dây là danh sách những món ăn ở Hồng Kông mà chắc chắn rất quen thuộc với người dân địa phương. Với danh sách này trong tay, chắc chắn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “Đến Hồng Kông thì nên ăn gì nhỉ?”
Ngỗng quay Yung Kee
Nằm trên con phố Tuen Mun, khu Sham Tseng tại thành phố Hong Kong, nhà hàng ngỗng quay Yue Kee là một địa điểm nổi tiếng với nhiều người dân địa phương. Hơn 60 năm và truyền qua 3 thế hệ, nhà hàng này vẫn phát triển và ngày càng được nhiều người biết tới.
Món ngỗng quay gia truyền của Yung Kee với tuổi đời hơn 60 năm có đặc điểm là ngon, mềm, da rất giòn, đặc biệt nữa là ngỗng quay ở Hồng Kông cực kì béo do vậy các bạn nên chấm nhiều nước sốt me đi kèm. Các bạn có thể lựa chọn mua để mang về và gói chân không, nên kể cả di chuyển về Việt Nam làm quà tặng cũng không sao.
Cơm nồi đất
Được chuẩn bị bên trong một chiếc nồi đất trông rất đơn sơ. Thức ăn được xếp gọn gàng trên mặt của nồi cơm, nhờ bếp than hồng bên dưới mà hương vị của thức ăn được ngấm đều vào cơm mang lại hương vị khó quên, bên dưới là lớp cơm cháy giòn giòn khiến cho món ăn không bị ngán.
Đối những ai không quan trọng về dịch vụ hai sao hay năm sao, cơm nồi đất tay cầm Kwan Kee là một điểm rất đáng để ghé qua.
Cá viên cà ri?
Với mức giá rẻ, ngon, ăn kèm nước sốt tạo nên một món ăn cực kì lý tưởng. Cá viên cà ri xứng đáng để làm đại diện cho ẩm thực đường phố Hong Kong. Cá viên nổi tiếng nhất Hong Kong chỉ có thể tìm thấy ở Cheung Chau. Xuất hiện tại Hong Kong những năm 1950, và trở nên phổ biến tới ngày nay. Vị cá viên trong hỗn hợp cà ri thơm lừng sẽ làm “mê say” bất kỳ du khách nào.
Cheeseburger kiểu Hồng Kông
Giá rẻ, to và ngon miệng, cheeseburger kiểu Hồng Kông của tiệm bánh Đan Mạch (Denmark Cake) gợi nhớ lại những ngày xa xưa trước khi McDonald thống trị. Những cái burger giá 9HK$ của cửa hàng không giống với burger nguyên mẫu, nhưng nó cũng khá ngon: vừa vặn trong bàn tay, đầy đủ các nguyên liệu cần thiết (sốt cà chua, sốt mayonnaise tự làm, nửa lát phô mai đã được chế biến) và được bao phủ bởi một lớp bơ mỏng ngọt kiểu Hồng Kông.
Món ăn này thu hút khá nhiều học sinh, sinh viên kể từ khi cửa hàng mở cửa vào năm 1972.
Tàu hủ nóng
Tàu hủ hay theo cách gọi miền Bắc là tào phớ – là một trong những món ăn Hồng Kông tưởng chừng như đơn giản nhưng Tàu hủ nóng được chế biến khá công phu, phức tạp, và hiển nhiên, nó vô cùng ngon miệng. Chén đậu hủ nóng hổi, nhìn thôi đã thấy muốn thử ngay.
